La culture des algues, Lombok

La culture de l'agar-agar est la principale activité des pêcheurs Sasak

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D'abord parce que c'est un boulot moins contraignant que les langoustes

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Et surtout parce que ça apporte un revenu régulier

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Au départ, des petites pousses d'algues sont amenées par bateau sur leur lieu de "croissance",
de préférence à l'aube car il fait moins chaud

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Partons justement à la découverte de ces champs d'aquaculture
(enfin... si on n'a pas d'accident!)

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La technique est simple: les algues sont fixées sur des fils, eux-mêmes tendus dans des carrés de bambou, qui flottent à la surface de l'eau.
(C'est la technique utilisée à Lombok, ce n'est pas partout la même en Indonésie).

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Lorsqu'elles atteignent une bonne taille et un bonne qualité, on peut  les ramasser

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Malheureusement il fait trop chaud et la qualité des algues n'est pas extra et se vendra un petit prix.
Peu importe, une baisse de chiffre d'affaire n'empêche pas d'être heureux, hein?

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Une fois les fils ramassés, on ramène les algues en pirogue, sur la terre ferme

Sans oublier de faire un peu de maintenance au passage...

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Pour le transport, on prend un long bout de bois, ce qui permet de transporter de gros paquets à deux

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C'est quand même pas léger !

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Mais quand on est costaud comme Rumawe (l'instit du village) on porte deux paquets tout seul

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Sans oublier le moteur !

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Ensuite ce sont les femmes et les filles qui prennent le relais: elles détachent les algues des ficelles

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Puis les algues sont étalées pour sécher au soleil

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... ce qui permet à Rumaji (qui se restaure après l'effort) de me surnommer "my seaweed" quand je fais la crèpe sur la plage...
et de surveiller où en est mon bronzage, pour être sûr que j'atteigne comme ses algues la "qualité export"...
En effet les algues sont exportées partout en Asie pour l'industrie pharmaceutique et agro-alimentaire...
et moi j'exporte mon bronzage en Europe pour l'industrie heu... je vous laisse imaginer !

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Ah ces touristes j'vous jure !!

Un petit commentaire fera toujours plaisir au photographe!

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